【朗報】昆虫の栄養価、実は魚に匹敵するほどだったことが判明!!これからは昆虫食の時代へ……

1: 2019/05/21(火) 12:19:08.27
◆ 国連、昆虫食のメリットについて語る

昆虫食は、世界の食糧不足問題の一つの解決策になる可能性がある。
国連食糧農業機関(FAO)の専門家ジュリア・ムイール氏が、リア・ノーヴォスチ通信に語った。
ムイール氏は「多くの地域において昆虫食は珍しいものではなく、一般的なものです。すでに約20億人が昆虫食を食べています」と述べた。

またムイール氏によると、昆虫の「肉」の栄養価は魚に匹敵する。
また昆虫からつくった肉は、角を持つ大型家畜の肉よりも環境にやさしいという。

なおムイール氏は昆虫について、「現在、昆虫は過小評価されている」ため、世界の飢餓問題の解決における唯一の解決策にはならないとの確信を示している。
またムイール氏は、新タイプの食糧のポテンシャルについて、人間の食事に昆虫の使用を許可する欧州諸国の法律の変化は良い兆候だと指摘した。

ムイール氏は「市場に出回る食品が増えるでしょう。その中には昆虫の『見えない』成分が含まれたものがあるかもしれません。
例えば、コオロギからつくられた小麦粉または粉末などです。過去10年間でエネルギーバーやスナックが登場しました。
欧州ではこのような形態がもっとも魅力的かもしれません…  世界的なレベルでは、栄養価と環境保護の観点から昆虫のすぐれた点が求められるところで、餌としての昆虫の使用が増加するでしょう」と語った。

スプートニク日本 2019年05月15日 18:05
https://jp.sputniknews.com/world/201905156261951/
https://cdn1.img.jp.sputniknews.com/images/401/14/4011482.jpg

■前スレ(1が立った日時:2019/05/20(月) 21:43:47.32)
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558361569/

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Comment


61: 2019/05/21(火) 12:32:11.33

>>1

それは良い。まずは富裕層から浸透させて認知度上げようじゃないか。

2: 2019/05/21(火) 12:20:12.75
イナゴ美味しいよね
3: 2019/05/21(火) 12:20:30.28
むしもの料理である
4: 2019/05/21(火) 12:20:44.29
じゃ魚でいいです
5: 2019/05/21(火) 12:20:48.66
ジュリア氏
ゴキブリを生で食べてみては?
魚は生でも食べられる
8: 2019/05/21(火) 12:21:33.57

>>5

虫ついてたりするけどな

7: 2019/05/21(火) 12:21:16.15
そのうち虫も食い尽くすんだろな
9: 2019/05/21(火) 12:21:38.77
エビやカニも虫みたいなもんだしな
15: 2019/05/21(火) 12:22:42.96

>>9

土臭いかどうかがポイントだな

45: 2019/05/21(火) 12:28:42.66

>>9

伊勢海老とか、樹上で生活してたら 卒倒するは。

55: 2019/05/21(火) 12:31:04.52

>>9

虫も殻外して中身だけなら美味いのかな
想像したくないけど

113: 2019/05/21(火) 12:42:15.51

>>9

海でゴキブリに一番近いのは牡蠣
海のフィルターって言われるぐらい汚物まで何でも食うし

121: 2019/05/21(火) 12:43:56.37

>>9

海の中にいるとなぜか食える不思議。

192: 2019/05/21(火) 13:01:48.28

>>121

最初から塩味付いてるからな

11: 2019/05/21(火) 12:22:03.95
その先駆けがペヤングだったわけか
12: 2019/05/21(火) 12:22:09.63
で、虫が絶滅したら次はヒトでも食べるのかな?
14: 2019/05/21(火) 12:22:20.71
嫌すぎる…
16: 2019/05/21(火) 12:22:45.18
コメも白いし、イクラみたいかも知れないしな
17: 2019/05/21(火) 12:22:59.46
コチニール色素で着色した食品なんか絶対みんなとうに口にしてるしな
118: 2019/05/21(火) 12:42:54.58

>>17

ベーコンはよく使ってるしね

18: 2019/05/21(火) 12:23:04.89
甲殻類いけたら虫も余裕だろ
味も似てるらしいし
22: 2019/05/21(火) 12:23:49.13
無視して食え
24: 2019/05/21(火) 12:24:09.18
中国とか東南アジアじゃ昔から食ってるでしょ
28: 2019/05/21(火) 12:25:13.11
ニワトリの方がよっぽど経済的で加工もしやすい
60グラム餌食わしたらだいたいそのまま卵生むし、つぶして肉なるし
なんで扱いにくい加工しにくい虫なんか
32: 2019/05/21(火) 12:26:03.09

>>28

たんぱく質ベースで飼料代が家畜の10分の1らしいぞ

29: 2019/05/21(火) 12:25:22.40
無から作り出せないの?
昆虫の成分くらい
31: 2019/05/21(火) 12:26:00.75
虫はうまくても嫌(´・ω・`)

ワカサギ釣りでサシ餌にして釣ってそのまま天ぷらとかも…嫌どす(`・ω・´)

35: 2019/05/21(火) 12:26:35.12
エビカニの殻も昆虫の外骨格も成分は同じキチン質だから加熱すると同じ味になる
イナゴの佃煮なんか目隠しして食べたらエビと判断つかんもんな
36: 2019/05/21(火) 12:27:16.52
まあやがて訪れる食糧難乗り切るには虫喰うしかないって昔から云われてるよな
38: 2019/05/21(火) 12:27:56.20
家で繁殖できれば肉代が節約できるから
まじで興味ある
39: 2019/05/21(火) 12:28:00.58
貴重なタンパク源だしな
42: 2019/05/21(火) 12:28:27.27
昆虫から栄養が取れるならエネルギーも作れるんだよね。
何か効率的な昆虫養殖とかなにのかな?
48: 2019/05/21(火) 12:28:59.44
昆虫は異常に成長が早いし気分的なものを除けばメリットある食料になるんだろうな
49: 2019/05/21(火) 12:29:27.45
昆虫養殖は理論上においては少ないえさでたくさんのたんぱく質を得られるが、
現在の昆虫養殖技術だと養鶏と同じ程度らしい。
51: 2019/05/21(火) 12:30:10.92
・我慢して食える
カブト、クワガタ、タガメの様な硬い殻の類とミールワーム。
・無理
蚊、ガガンボ、ゲジゲジ、蜘蛛
76: 2019/05/21(火) 12:35:22.83
パーツが見えなきゃいいわ

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558408748/

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